本日は店長のお客様より頂きました、活毛ガニの調理方法をご紹介致します！

正しいカニの茹で方

①カニを軽く水洗いしたっぷりのお湯で湯がきます。(水1リットルに対し塩35グラムが理想)

②沸騰したお湯に入れて再沸騰してから18分くらいで完成です！(甲羅は下向き。ここ注意です)

きれいな活毛がに

③茹で上がったら軽く水洗いして、甲羅を下にして冷まします。

④ekスペースを添えて出来上がり！

※新車・中古車・保険・修理・海産物調理承ります！